吃够了大鱼大肉餐馆饭店，

你会不会想念起小时候吃过的东北特色菜？

小编带你回味童年的味道~

1

东北招牌菜

杀猪菜 ，东北人和外地人都爱这菜

小鸡炖蘑菇 ，野生蘑菇，家养笨鸡

卧鸡蛋 ，蛋黄不咸，蛋清味道十足

排骨炖豆角 ，东北油豆角，一点不柴

土豆干炖排骨 ，土豆干贼有艮揪

家常炖鱼 ，小火慢哄，有滋有味

酱大骨 ，啃满脸都是油

白菜炖冻豆腐 ，冻豆腐吸收性很强

酸菜炖大骨头 ，骨头不腻，酸菜不那么酸

得莫利炖鱼 ，多少人都慕名而去

土豆炖茄子 ，东北最下饭的菜

铁锅炖大鹅 ，一个大胖鹅能炖一大锅

2

特色炒菜系列

烀肘子 ，别忘了沾蒜酱

酱炒蛋

烀血肠

油兹啦

黄豆芽

锅包肉

尖椒干豆腐

酸菜粉

炸茄盒

水煮蝉蛹

蒜茄子

芥菜疙瘩

萝卜条

烀狗肉

糖蒜

腌地环

咸黄瓜

大葱蘸大酱

旱黄瓜

三烀一炸

婆婆丁

3

特色凉菜系列

猪头肉 ，猪耳朵拌黄瓜真是好吃

豆腐蘸酱 ，刚买的大豆腐热乎着吃

葱拌豆腐 ，吃的就是清新

东北皮冻 ，晶莹剔透，皮和白冻都有

沟帮子熏鸡

咸鸭蛋

东北家常凉菜 ，盘大抗吃

东北大拉皮

熏干豆腐卷

4

特色主食系列

烀苞米

油炸糕

东北大馅饺子

发面饼

玉米面大饼子

凉水饼

大碴粥

东北大米

发糕

韭菜盒子

锅贴

窝窝头

粘豆包

黄米饭

手擀面

年糕

豆面卷子

榆林镇筋饼

5

特色小吃

各色 小柿子

杏

沙果

烤冷面

糖葫芦

土豆丝卷饼

毛蛋

烤苞米

各种 冰棍

饭包

油炸冰淇淋

酸汤子

向日葵大瓜子

榆树钱

红菇娘

乌米

黄菇娘

甜杆

松树子

黑星星

饭嘎巴

榛子

大饼干

冻梨冻柿子

北岛大冰棍

长白糕

老式面包

桃酥

炉果

香瓜

小樱桃

山丁子

肿么样，馋了没？

让小伙伴也流流哈喇子吧！

老板说了，

您点一个 ，

小编的工资就涨5毛！

来源：闲话东北、冰城头条 侵删

整理编辑： 今日哈尔滨（ID：kjr8090）转载请注明

法律顾问：王熙律师 | 北京市元甲律师事务所

合作微信：panxxqq  QQ：346796583